Angrillen 2011

Der Wetterbericht hatte es bereits im Laufe der letzten Tage prophezeit, es sollten am Samstag bis zu 13°C werden. Also hat die Häsin in weiser Voraussicht am Morgen Grillfleisch eingekauft. Und siehe da, am Nachmittag war es dann soweit:

Den Tagesplan für die Bewetterung des Wochenendes hat das Kollektiv des Kombinat Sonne & Wolken heute nicht nur erfüllt sondern durch freiwillige Leistungen sogar um mehr als 12 Prozent übererfüllt! Auch der Himmel zeigte sich von einer durchaus frühlingshaften Seite, wenngleich es recht windig war.

Also wurde der Grill zunächst mit einer ausreichenden Menge eigens heute gekauften Brennstoffs befüllt und dieser anschliessend fachgerecht in Brand gesetzt.

Man fragt sich zwischenzeitlich, wieso es eigentlich am 08. Januar an der Fleischtheke des örtlichen Lebensmittelmarktes mariniertes Grillfleisch und im Getränkemarkt bereits größere Mengen Grillkohle zu kaufen gibt. Sollte es noch mehr Hasen wie uns da draußen geben?

Nachdem der Grill auf Betriebstemperatur war, konnte das Fleisch zum Zwecke der thermischen Veredelung aufgelegt werden:

Wenn man genau hinschaut, erkennt man im folgenden Bild im Hintergrund des rauchenden Grills noch die anlassbezogen dekorierte Biomasse der vergangenen Feiertage. Was für eine Kombination …

Leider zog sich der Himmel während des Grillens doch wieder zu sehr zu, so dass die Sonne verschwand und wir lieber in die Esshöhle hoppelten um drinnen zu speisen. Aber für 2011 lässt sich sagen: Die Grillsaison ist eröffnet!